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石锅苗苗鱼锅底配方

来源:www.we89s.com 时间:2024-06-10 13:25:08 作者:仅有配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

石锅苗苗鱼锅底配方(1)

介绍

石锅苗苗鱼锅底是一道以苗族特色为主打的火锅底料,由苗族烹饪技艺和风味调料组成仅.有.配.方.网。它的味道鲜美,营养富,深受广大食客的喜。今天,我们就来学习一下如何制作石锅苗苗鱼锅底。

材料

1. 苗族酸汤粉 100g

  2. 苗族特色调料(花椒、辣椒、、蒜、香菜等)适量

  3. 鱼骨 500g

4. 猪骨 500g

  5. 鸡骨 500g

  6. 豆腐皮、豆皮、豆腐等配菜适量

制作步骤

  1. 鱼骨、猪骨、鸡骨清洗干净,放入锅中,入适量清水,用大火煮沸后转小火煮1小时,取出骨,留下汤汁备用来源www.we89s.com

2. 苗族酸汤粉放入碗中,入适量清水搅拌均匀,备用。

3. 花椒、辣椒、、蒜、香菜等苗族特色调料碎,备用。

  4. 把煮好的骨汤倒入石锅中,入苗族酸汤粉,搅拌均匀原文www.we89s.com

  5. 碎的苗族特色调料,继续搅拌均匀。

  6. 豆腐皮、豆皮、豆腐等配菜放入锅中,煮至熟透即可食用。

石锅苗苗鱼锅底配方(1)

小贴士

  1. 苗族酸汤粉是石锅苗苗鱼锅底的主要原料,如果没有可以用其它酸汤粉代替www.we89s.com

  2. 苗族特色调料可以根据个人口味自由调整,但要注意不要放太

3. 煮骨汤的时间可以根据个人喜好调整,但至要煮1小时以上,以确保汤汁浓郁。

  4. 石锅苗苗鱼锅底可以搭配各种蔬菜和肉类食材,口感更佳仅.有.配.方.网

结语

  石锅苗苗鱼锅底是一道非常美味的火锅底料,它的特色在于苗族的烹饪技艺和风味调料。通过上述步骤,我们可以轻松制作出一地道的石锅苗苗鱼锅底,让我们一起享受这道美味吧!

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