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花生雪花酥的正宗配方

来源:www.we89s.com 时间:2024-06-11 15:21:23 作者:仅有配方网 浏览: [手机版]

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花生雪花酥的正宗配方(1)

介绍

  花生雪花酥是一道传统的中式糕点,口感酥脆,香甜口,深受人们的喜爱原文www.we89s.com。它的外是一酥皮,里面裹着香甜的花生馅料,是一款非常适合下午茶的小点心。

材料

中筋面粉 200克

  无盐油 100克

  糖粉 30克

  蛋 1个

  花生粉 150克

  糖粉 80克

  花生油 适量

  

步骤

  1. 将中筋面粉、无盐油、糖粉、蛋放入碗中,揉成面团,放入冰箱冷藏20分钟。

  2. 将花生粉和糖粉混合均,备用来自www.we89s.com

  3. 将面团取出,擀成薄片,切成小方块。

  4. 将每个小方块压扁,入花生馅料,然后捏成饼状。

  5. 在盘上铺上,将饼状花生雪花酥放在盘上,用刷子在表面刷上一薄薄的花生油原文www.we89s.com

  6. 将盘放入箱中,预热至180℃,15-20分钟左右,直到表面呈金色即

7. 好的花生雪花酥取出,放凉后即用。

小贴士

  1. 面团冷藏后更容易操作,也更容易塑形来自www.we89s.com

  2. 花生馅料以自己作,将花生炒熟后去皮,然后磨成粉,加入适量的糖粉和花生油拌

花生雪花酥的正宗配方(1)

  3. 箱温度和时间需要根据自己的箱调整,建议先试一小块,再根据实际情况调整。

结论

花生雪花酥是一道非常受欢迎的中式糕点,作起来也非常简单,需要几种简单的材料和一些耐心仅 有 配 方 网。希望大家能够尝试作,享受这款美味的小点心带来的美好时光。

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