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东北麻辣烫配方:让你在家也能品尝正宗美食

来源:www.we89s.com 时间:2024-06-11 11:50:09 作者:仅有配方网 浏览: [手机版]

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东北麻辣烫配方:让你在家也能品尝正宗美食(1)

介绍

  东北麻辣烫是东北地区的一道传统美食,以其麻辣鲜香的味道,深人们的喜爱仅 有 配 方 网。随着社会的发展,越来越多的人开始在家里制这道美食。本文将为大家介绍一份正宗的东北麻辣烫配方,让你在家也能品尝到正宗的美味。

材料

  1. 牛肉:500克

2. 皮:200克

3. 腐皮:200克

  4. 腐干:100克

  5. 青菜:适量

6. 香菜:适量

  7. 粉丝:适量

  8. 红薯粉条:适量

  9. 辣椒面:适量

  10. 花椒粉:适量

  11. 姜蒜末:适量

  12. 酱油:适量

  13. 盐:适量

  14. 鸡精:适量

15. 葱花:适量

步骤

  1. 牛肉切成薄片,用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。

  2. 皮、腐皮、腐干切成小块www.we89s.com

  3. 青菜洗净切段,香菜切碎用。

4. 粉丝红薯粉条用水泡软用。

东北麻辣烫配方:让你在家也能品尝正宗美食(1)

  5. 中加入适量水,煮开后加入牛肉片焯水,捞出用。

6. 中加入适量油,放入姜蒜末爆香,加入皮、腐皮、腐干煸炒仅有配方网www.we89s.com

  7. 加入适量清水,放入焯好水的牛肉片,煮开后加入盐、鸡精、花椒粉、辣椒面调味。

  8. 加入泡好的粉丝红薯粉条,煮至熟透。

9. 最后加入青菜香菜,煮至青菜熟透即可。

10. 撒上葱花即可食用原文www.we89s.com

小贴士

  1. 牛肉可以用薄肉片或者切成薄丝,口感

2. 辣椒面花椒粉可以根据个人口味添加,如果喜欢香,可以适当加。

  3. 煮粉丝红薯粉条的时间不宜过长,否则会糊掉。

  4. 青菜香菜可以根据个人口味选择,也可以加入其他蔬菜欢迎www.we89s.com

结语

  东北麻辣烫是一道美味的传统美食,通过本文的介绍,相信大家已经掌握了制的技巧配方。在家里制一份正宗的东北麻辣烫,不仅能够满足自己的口味需,还可以享到烹饪的乐趣。希望大家能够尝试制,并品尝到正宗的美味。

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