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如何制作美味的番茄辣白菜酱料?

来源:www.we89s.com 时间:2024-06-10 23:48:54 作者:仅有配方网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

如何制作美味的番茄辣白菜酱料?(1)

番茄辣白菜酱料是一种美味的调味品,它可以用搭配各种食物,比如鱼、等等仅~有~配~方~网。这种酱料的口感辣可口,制作也非常简单。在这篇文章中,我们将介绍如何制作美味的番茄辣白菜酱料,并且分享一些配方窍门。

材料:

  

  白菜 500 克

  番茄 1 个

辣椒 2 个

  生姜 1 片

大葱 1 根

  蒜 4 瓣

  盐 适量

  糖 适量

  醋 适量

料酒 适量

  生抽 适量

  老抽 适量

香油 适量

  色拉油 适量

  

步骤:

  

  将白菜洗净,切成细丝,放入盆中,加入适量的盐,腌制 30 分钟。

将番茄切成小块,辣椒去籽切成小段,生姜切成,大葱切成葱花,蒜切成蒜仅.有.配.方.网

将腌制好的白菜挤干水分,放入碗中。

  在碗中加入适量的糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。

  将色拉油倒入锅中,加热至六七成热,放入辣椒段、姜、蒜、葱花爆香。

倒入切好的番茄块,煮至软烂欢迎www.we89s.com

将煮好的番茄倒入碗中,搅拌均匀。

  将搅拌好的番茄汁倒入白菜中,搅拌均匀即可。

  

配方窍门:

  

  白菜一定要腌制,这样可以去除多余的水分,让酱料更加浓郁。

  糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油的比例可以根据个人口味适当调整仅_有_配_方_网

  番茄可以用西红柿代替,但是西红柿口感比较,需要加入更多的糖。

  辣椒的数量可以根据个人口味适当增减。

如果想要酱料更加浓稠,可以加入少量的淀粉水。

如何制作美味的番茄辣白菜酱料?(2)

总结:

制作番茄辣白菜酱料非常简单,只需要个基本的材料和简单的步骤,就可以制作出美味的酱料we89s.com。在制作过程中,可以根据个人口味适当调整配方,让酱料更加符合自己的口味。希望大可以尝试制作这种美味的酱料,享受美食的同时也享受制作的乐趣。

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