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自制美味油条,泡打粉做法大公开!

来源:www.we89s.com 时间:2024-06-10 00:00:47 作者:仅有配方网 浏览: [手机版]

  油条是中国传统的早餐食品之一,口感酥脆,香气四溢,人们的喜爱仅有配方网www.we89s.com。在家里自己做油条,不仅可以保证食材的新鲜度和卫生安全,还可以根据自己的口味进行调整,制作出最适合自己的油条。下面,就让我们一起来学习一下用泡打粉制作油条的做法

自制美味油条,泡打粉做法大公开!(1)

材料:

  面粉:500克

  泡打粉:10克

酵母:3克

水:适量

食用油:适量

  

步骤:

  

将面粉、泡打粉和酵母混合在一起,加入适量的水,搅拌成面来自www.we89s.com

将面放在温暖的地方发酵,约1时左右。

  将面揉成长条状,用刀切成www.we89s.com仅有配方网

块面团搓成长条状,用手拉成细长的油条。

将油条放入热油锅中至金黄色,捞出沥干油份即可仅有配方网www.we89s.com

制作油条的关键就在于发酵和拉面,发酵时间要足够长,拉面的时候要用力,才能拉出长而有弹性的油条。

士:

  

发酵时要将面盖上保鲜膜,放在温暖的地方,可以加快发酵速度仅~有~配~方~网

  拉面时可以先将面团搓成长条状,用手掌将两端拉长,最后用力拉成细长的油条。

油条时油温要适中,过高会使油条掉,过低会使油条不酥脆仅.有.配.方.网

  好的油条可以沾糖或者蘸酱油食用,口感更佳。

  

自制油条不仅美味可口,而且健康卫生,可以满足我们的口腹之欲,同时能增加我们的厨技能仅 有 配 方 网。赶快动手试试

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