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自制火锅生菜馅配方

来源:www.we89s.com 时间:2024-06-10 00:11:14 作者:仅有配方网 浏览: [手机版]

  随着天气逐渐转凉,火锅也成为了许多人的首选美食仅~有~配~方~网。而在火锅中,生菜馅也是不可或缺的一部分。今天,我来分享一下自制火锅生菜馅的配方,让大家可以在家中轻松制作美味的生菜馅。

材料准备:

1.生菜:200克

  2.猪肉末:150克

  3.虾仁:100克

4.鸡蛋:1

5.淀粉:适量

自制火锅生菜馅配方(1)

6.盐:适量

  7.葱姜蒜:适量

8.辣椒油:适量

9.生抽:适量

10.料酒:适量

  制作步骤:

1.将生菜洗净,切成细丝备用仅 有 配 方 网

  2.将猪肉末用刀背拍打至起胶,加适量的淀粉、盐、料酒、生抽拌匀,腌制10分钟。

  3.将虾仁剁成虾米状,加适量的淀粉、盐、料酒、生抽拌匀,腌制10分钟。

  4.将葱姜蒜切成末,鸡蛋打散备用www.we89s.com

  5.将热锅凉油,加葱姜蒜末爆香,加猪肉末煸炒至色。

  6.加虾仁翻炒,待虾仁色后加鸡蛋液翻炒均匀。

7.加适量的辣椒油,调味后加生菜丝翻炒均匀仅+有+配+方+网

8.最后加适量的盐调味,即可出锅。

  小贴士:

  1.生菜馅的应该是清爽滑,所以在炒制时注意火候,不过度炒熟。

  2.虾仁和猪肉末的腌制时间不宜过长,否则会影响仅~有~配~方~网

  3.如果更加鲜美的,可以加适量的鲜汤或者鸡汤。

  总结:

  自制火锅生菜馅配方简单易学,鲜美,营养丰富,是一道非常适合家制作的美食。希望大家在家中可以尝试制作,并且享到美味的火锅生菜馅www.we89s.com

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