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酥皮火腿月饼的做法及配方

来源:www.we89s.com 时间:2024-04-24 05:46:50 作者:仅有配方网 浏览: [手机版]

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酥皮火腿月饼的做法及配方(1)

介绍

  火腿月饼是一种传统的中秋节食品仅 有 配 方 网。它的外皮酥脆,美,口独特,深受人们的喜爱。今天,我将分享一下酥皮火腿月饼的做法及配方,让大能够在里轻松制作出美味的火腿月饼。

配方

  

  低筋面粉:300克

黄油:200克

盐:2克

  糖:20克

  火腿肉:200克

  花:适量

鸡蛋:1

  水:适量

步骤

  将低筋面粉、盐、糖混合在一起,加入黄油,用手揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟仅+有+配+方+网

  将火腿肉切成小丁,加入花炒熟备用。

  将面团取出,擀成薄片,切成圆形。

将火腿肉馅放在面皮中央,包成月饼形状SRvE

  将鸡蛋打散,加入适量水,搅拌均匀成蛋液。

将包好的月饼放入烤盘中,刷上一层蛋液。

酥皮火腿月饼的做法及配方(1)

  将烤盘放入烤箱中,烤15分钟左,直到表面金黄酥脆即可www.we89s.com

小贴士

面团中的黄油要冷藏过,这样做出来的酥皮会更加酥脆。

  火腿肉馅可以根据人口味加入适量的调料,如盐、胡椒粉等。

  烤制时要掌握好时间和温,以免烤糊或烤不熟we89s.com

  

结语

酥皮火腿月饼是一道美味的传统中秋节食品,制作起来也并不难。希望大能够按照上配方和步骤制作出口酥脆、香味扑鼻的火腿月饼,与人朋友一起分享这份美味。

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